Прогреваем джезву на огне. Добавляем пару чайных ложек воды, корицу,
сахар, немного гвоздики и не спеша помешиваем данный отвар против
часовой стрелки. Прикуривая сигарету, наступаем на кота (куда без этой
наглой морды?)) и стараемся на выплеснуть на спину пушистого отвар из
джезвы. Не выплеснули? Хм..Повезло, наверно..
Так о чем я? Ах да,
кофе. наполняем джезву водой и ждем, пока закипит. Закипело? Высыпаем
пару ложек молотого кофе и аккуратно помешивая все так же против
часовой стрелки доводим до кипения 2 раза. Отставляем в сторону на пару
минут. Берем африканский соус "чили" и добавляем в кофе. Перемешиваем.
Наслаждаемся ароматом. Переливаем в кружку.
Кофе получается яркий, согревающий и бодрящий))